این هم یک نوئی دیگه از دلمه بادمجون که حتما خیلی ها قبلا هم دیدن
من ۳ تا بادمجون رو از وسط نصف کردم و توشون رو خالی کردم
محتویات داخل بادمجون رو کمی خورد کردم و کنار گذاشتم.
حالا یک پیاز رو به همراه یک عدد فلفل دلمه ای خورد کردم و توی تابه ریختم که با کمی کره سرخ بشه
وقتی کمی سرخ شد محتویات داخل بادمجون رو به اون اضافه کردم و سرخ کردم
این جا من یک پیمانه برنج و نصف پیمانه لپه رو که از قبل خیس کرده بودم به مواد اضافه کردم و سرخ کردم
حالا ۲ عدد گوجه فرنگی تقریبا بزرگ رو خورد کردم و به مواد اضافه کردم و نمک و فلفل زدم
اینجا بادمجون ها رو توی ظرف مخصوص فر که کمی کره کف اون ریخته بودم چیدم و مواد رو داخل بادمجون ها قرار دادم
و توی فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه گذاشتم تا بپزه
حالا پنیر رنده شده رو روی بادمجونها ریخته و
دوباره به مدت ۱۰ دقیقه توی فر گذاشتم
این هم نتیجه کار.
نوش جان
خیاط باشی
