مواد لازم:
سيب ١ كيلو
پياز ١ عدد
شكر ٥ دسى ليتر
كشمش ۱ دسى ليتر
سركه سيب ٢ دسى ليتر
دارچين ١ ق غ
پودر كارى ١ ق چ
زجفيل تازه خورد شده ٢ ق غ
نمك ١ ق چ
دستور تهيه:
سيبها را پوست كنده و خورد كنيد.
پياز را خورد كرده بهمراه سيب و بقيه مواد ذكر شده داخل قابلمه روى اجاق گاز قرار دهيد و بگذاريد بجوشد.
بعد از جوشيدن حرارت اجاق را را كم كنيد و بگذاريد بمدت ٢٠ دقيقه قل بزند.
چاتنى اماده را ميتوانيد داخل شيشهاى كوچك گرم شده بريزيد و يا بعد از سرد شدن ان را داخل ظرف پلاستيكى قرار داده و داخل فريزر نگهدارى كنيد.
نوش جان.
خياط باشى
In chye dige vaaaaaaaaaa hala in hame zahmat bekeshim bad chikaresh bokonim
ReplyDeletehahaha... akhe adam vase chi injor chiz ha ro dorost mikone ? khob khoshmazas dige :D
ReplyDelete