Monday, 12 March 2012
Friday, 9 March 2012
دلمه بادمجان
این هم یک نوئی دیگه از دلمه بادمجون که حتما خیلی ها قبلا هم دیدن
من ۳ تا بادمجون رو از وسط نصف کردم و توشون رو خالی کردم
محتویات داخل بادمجون رو کمی خورد کردم و کنار گذاشتم.
حالا یک پیاز رو به همراه یک عدد فلفل دلمه ای خورد کردم و توی تابه ریختم که با کمی کره سرخ بشه
وقتی کمی سرخ شد محتویات داخل بادمجون رو به اون اضافه کردم و سرخ کردم
این جا من یک پیمانه برنج و نصف پیمانه لپه رو که از قبل خیس کرده بودم به مواد اضافه کردم و سرخ کردم
حالا ۲ عدد گوجه فرنگی تقریبا بزرگ رو خورد کردم و به مواد اضافه کردم و نمک و فلفل زدم
اینجا بادمجون ها رو توی ظرف مخصوص فر که کمی کره کف اون ریخته بودم چیدم و مواد رو داخل بادمجون ها قرار دادم
و توی فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه گذاشتم تا بپزه
حالا پنیر رنده شده رو روی بادمجونها ریخته و
دوباره به مدت ۱۰ دقیقه توی فر گذاشتم
این هم نتیجه کار.
نوش جان
خیاط باشی
املت سریع السیر و رژیمی
این هم یک املت سریع که توی میکرو ظرف ۵ دقیقه آماده میشه و احتیاجی به روغن نداره.
ولی باید اقرار کنم که اگر کمی کره به اون اضافه کنید خوشمزه تر میشه :)
۳ عدد تخم مرغ رو توی یک ظرف مخصوص میکرو بشکنید، کمی نمک و فلفل بزنید
۲ قاشق غذا خوری آب به اون اضافه کنید و هم بزنید
من اینجا نصف پیاز و نصف فلفل دلمه ای رو خورد کردم و به مواد اضافه کردم (شما میتونین هر چیز دیگه بهش اضافه کنین)
اگر مایلید کمی کره به مواد اضافه کنید و در ظرف رو بگذارید (ولی درش شل باشه)
و داخل میکرو بگذارید تا با حرارت زیاد به مدت ۲ دقیق بپزه
حالا مقداری پنیر پیتزای رنده شده روی املت بریزید و دوباره به مدت ۳۰ ثانیه توی میکرو بپزید
بفرمایید املت آماده شد.
نوش جان
خیاط باشی
Subscribe to:
Posts (Atom)