امشب دوباره مهمون سرزده داشتم و چه بهتر از شیرینی رولت که سریعا آماده میشه و این دفعه شکلاتی درست کردم.
همونطور که قبلا هم گفتم این رولت در مدت ۱۵ دقیقه آماده میشه.
مواد لازم:
ارد ۱۱۰ گرم
شکر ۸۰ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۳ عدد
آب ۱ قاشق غذا خوری
خامه، شکر و پودر وانیل برای داخل رولت به مقدار دلخواه
طرز تهیه
اجاق فر رو روشن کنید با درجه ۲۰۰ درجه سانتیگراد
تخم مرغ ها و شکر رو با همزن حسابی هم بزنید تا حجم ان دوبرابر بشه
حالا ارد ، پودر کاکائو و یک قاشق آب را به تخم مرغ ها اضافه کرده و
با احتیاط هم میزنیم
کف ظرف مخصوص فر رو کاغذ شیرینی پهن میکنیم و مواد را روی کاغذ پهن میکنیم و داخل اجاق فر که از قبل روشن کردیم قرار میدیم تا به مدت فقط ۵ دقیقه بپزه
روی یک کاغذ شیرینی دیگه مقداری شکر بریزید
و کیک رو که پخته شده روی کاغذ شیرینی شکر زده شده برگردانید و سینی فر رو روی کیک دمر کنید تا کیک نرم بشه
حالا خامه، شکر و پودر وانیل رو حسابی هم بزنید تا سفت بشه و خامه رو روی کیک که دیگه سرد شده پهن کنید و کیک رو به کمک کاغذ شیرینی لول کنید
حالا کیک رو به مدت چند دقیقه توی یخچال بگذارید تا کمی خنک بشه بعد از یخچال بیرون آورده و با احتیاط ببرید
خیاط باشی
salam mishe ramze inke shiriniye rolet khoshk nemisahe va narm mishe va rahat lole mishe ra begid?
ReplyDeleteسلام به شما. عزيز اين رمز انچنانى نداره، فقط اينكه اين
ReplyDeleteشيرينى بيش از ٥ دقيقه توى فر نميپزه و بعد كه از فر اومد بيرون
سينى فر رو روى شيرينى دمر كن و بگذار سرد بشه. به اين
ترتيب شيرينى نرم ميمونه. موفق باشى
mamnoon az komaketoon pas ramzesh 5min gozashtan tooye fer hast:D chon man 20 min migozashtam va hamishe ham khoshk mishod:O
ReplyDeleteشما این دفعه به روش من درست کنید و امیدوارم نتیجه بهتری بگیرید. موفق باشید
ReplyDeleteعاليه، مثل هميشه
ReplyDeletemer30 khanom gol. be paye karhaye shoma ke nemireseh.
ReplyDeletebah bah dasteton dard nakone ino in hafte hatman dorost mikonam bayad khoshmaze bashe
ReplyDeletesalam shekamo :-) shoma lotf dari leila jan.. are in rolet besiar rahat va khoshmaze shod.
ReplyDeleteSalam man in rolet ro dorost kardam vali khob nashod aslan pof nakard va kami khosh lotfan rahnamay konid
ReplyDeleteGaleb rolet dar Che andaze bayad bashe mamnon montazere gavabetan hastam
ReplyDeleteMan montazere javabeton hastam lotfan javab bedid
ReplyDeletesalam dostane bi nam :))
ReplyDeletesoale aval ro nemitonam javab bedam, dalilesh mitone har chizi bashe. vali agar daghighan tebghe dastor bepazid hatman dorost dar miad.
soale dovom in ke man az sinie fer estefadeh kardam,, aslan ghaleb mohem nist, faghat bayad siniye bozorgi bashe ta nazok dar biad.
movafagh bashid.
Sara jan omidvaram javabet ro gerefteh bashi
سلام ـ ممنونم از دستورات عالی تون
ReplyDeleteمن یک سئوال داشتم این خامه، شکر و پودر وانیل را می زنید باید مثل خامه فرم گرفته بشود یا خیر ـ چون درست کردن خامه فرم گرفته خیلی سخته.